AGROALIMENTAIRE

Un pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation, 1er pole agro français

12 000 salariés et 2 000 établissements en Gironde
1er secteur régional exportateur (yc agriculture)
1ère région française pour les signes de qualité : 218 produits (AOP, IGP…)
27 implantations de grands groupes internationaux
Expertise industrielle forte sur les technologies de bio production, extraction, nutrition et conservation des aliments, nutrition et fonctions cérébrales, technologies des corps gras
Une trentaine de startups FoodTech

Centres d’excellence

  • Corps gras, lipochimie alimentaire,
  • Qualité et sécurité des aliments, toxicologie
  • Technologies de transformation des aliments
  • Nutrition santé, traçabilité génétique
  • Biotechnologies végétales, sélection variétale
  • Caviar (90% de la production française)

Formation

  • Bordeaux Sciences Agro (Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux)
  • École Nationale Supérieure des Technologies des Biomolécules de Bordeaux – ENSTBB
  • Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaires – IFRIA Aquitaine
  • Institut des Sciences de la Nature et de l’Agroalimentaire de Bordeaux – ISNAB

Recherche

  • Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement – INRAE
  • Institut des Corps Gras – ITERG
  • Institut Français de Recherche et d’Études sur la Mer – IFREMER
  • Institut de Recherche en Nutrition Humaine d’Aquitaine – IRNHA
  • Institut de Biochimie et Génétique Cellulaire – IBGC

Principales entreprises

Pharmacie : Bertin Pharma – Boiron – Ceva Santé animale – Creapharm – Mylan – Merck – Recipharm – Sanofi – Unither
Dispositifs médicaux : Acteon – Exactech – FineHeart – HyPrevention – Implanet – InHeart – Novaptech – PolymerExpert – Steris – Stryker
Biotech : Ademtech – Aelis Pharma – Fermentalg – Imagene – Poietis – TreeFrogs Therapeutics – Ysopia Bioscience …
E-santé : Dedalus – CIS Valley – eDevice – DESKi – Nomadeec by Exelus – Lucine – Maincare France – Meditec – MirambeauAppcare – Sophia Genetics – Interaction Healthcare/SimforHealth – Satelia Medicine – Synapse Medicine – MySofie – Invivox …
Nutrition : Activ-inside – Nutrikeo – Vitagermine
Cosmétiques : Herbéo – NoxiDoxi – Omum – Panther – ADOPT – Exinnov
Silver Economie : Marguerite – Alogia – Linestie -Ernesti- Sunday

Associations sectorielles / TRANSFERT

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